Gehaktrolletjes BBQ

Categorie
Opbrengsten4 porties
Totale tijd35 minuten
Alle speciale ingrediënten zijn te koop bij <a href="https://www.desmaakvanhongarije.nl" target="_new">"De smaak van Hongarije"</a>
Benodigdheden
 1 kg gemengd gehakt (750g rund, 250g varkensgehakt)
 150 g gerookte spek
 1 ei
 3 theelepel Knoflookcrème
 1 eetlepel Paprikacrème
 1 theelepel zout
 1 theelepel paprikapoeder
 Barbecue Kruidenmix
 3 theelepel olie
Bereidingswijze
1

Maal het gehakt fijn en snijd de spek in kleine stukjes.
Plaats het gehakt in een kom.
Pers de teentjes knoflook en meng dit met het ei en de spek door het gehakt.
Voeg de paprikacrème, zout en kruiden toe en kneed het gehaktmengsel 8 á 10 minuten grondig.
Laat het vlees nu afgedekt 6 tot 8 uur intrekken in de koelkast (bij voorkeur een hele nacht).

2

Maak de volgende dag met natte handen rolletjes van vingerdikte.
Smeer deze in met olie.
Grill de zelfgemaakte worstjes zo’n 10 minuten op de barbecue tot deze bruin kleuren.
Keer regelmatig om.
Je kan ze ook thuis bereiden op de steengrill.

3

De gehaktrolletjes zijn lekker met brood, uitjes en paprika.
Serveer met mosterd of knoflookmayonaise.
Als variatie kan je ook half-om-half gehakt gebruiken.

namens <a href="https://bijker.hu" target="_blank">https://bijker.hu</a> Eet smakelijk / Jó étvágyat!

Ingrediënten

Alle speciale ingrediënten zijn te koop bij <a href="https://www.desmaakvanhongarije.nl" target="_new">"De smaak van Hongarije"</a>
Benodigdheden
 1 kg gemengd gehakt (750g rund, 250g varkensgehakt)
 150 g gerookte spek
 1 ei
 3 theelepel Knoflookcrème
 1 eetlepel Paprikacrème
 1 theelepel zout
 1 theelepel paprikapoeder
 Barbecue Kruidenmix
 3 theelepel olie

Aanwijzingen

Bereidingswijze
1

Maal het gehakt fijn en snijd de spek in kleine stukjes.
Plaats het gehakt in een kom.
Pers de teentjes knoflook en meng dit met het ei en de spek door het gehakt.
Voeg de paprikacrème, zout en kruiden toe en kneed het gehaktmengsel 8 á 10 minuten grondig.
Laat het vlees nu afgedekt 6 tot 8 uur intrekken in de koelkast (bij voorkeur een hele nacht).

2

Maak de volgende dag met natte handen rolletjes van vingerdikte.
Smeer deze in met olie.
Grill de zelfgemaakte worstjes zo’n 10 minuten op de barbecue tot deze bruin kleuren.
Keer regelmatig om.
Je kan ze ook thuis bereiden op de steengrill.

3

De gehaktrolletjes zijn lekker met brood, uitjes en paprika.
Serveer met mosterd of knoflookmayonaise.
Als variatie kan je ook half-om-half gehakt gebruiken.

namens <a href="https://bijker.hu" target="_blank">https://bijker.hu</a> Eet smakelijk / Jó étvágyat!
Gehaktrolletjes BBQ

Stuur ons een bericht


Please verify.
Validation complete :)
Validation failed :(
 
Indien nodig nemen wij zsm contact met U op
Scroll naar top