Rakott krumpli – Stapelaardappel

Opbrengsten4 porties
Totale tijd1 uur 15 minuten
Alle speciale ingrediënten zijn te koop bij <a href="https://www.desmaakvanhongarije.nl" target="_new">"De smaak van Hongarije"</a>
Benodigdheden
 Boter
 1,20 kg aardappelen
 7 gekookte eieren
 1 hele Gyulai kolbász
 Paneermeel of geraspte kaas
 1 eetlepel Hongaarse kruidenmix
 3 druppels crème fraîche
 Zout en peper
Bereidingswijze
1

Kook de aardappelen met schil in ruim water met een snufje zout.
Kook de eieren eveneens tot ze hardgekookt zijn.

2

Schil en snijd de aardappelen en de eieren in plakjes.
Snijd de kolbász in plakjes en vet een ruime ovenschaal in met boter.
Verwarm de oven voor op 180°C.

3

Stapel nu de aardappelen, schijfjes ei en stukjes kolbász laag voor laag op elkaar.
Bedek de bodem eerst met een laag aardappel en leg daarop de ei en kolbász.
Bestrooi tussendoor met Hongaarse kruidenmix, peper en zout en wat crème fraîche.
Herhaal dit tot de ovenschaal is gevuld.
De topping bestaat uit een laag aardappelen.
Bestrooi dit met paneermeel of geraspte kaas.

4

Zet de ovenschaal 35-45 min. in de oven bij 180°C tot de bovenkant knapperig en goudbruin is.
Serveer met crème fraîche en een frisse salade.

namens <a href="https://bijker.hu" target="_blank">https://bijker.hu</a> Eet smakelijk / Jó étvágyat!

Ingrediënten

Alle speciale ingrediënten zijn te koop bij <a href="https://www.desmaakvanhongarije.nl" target="_new">"De smaak van Hongarije"</a>
Benodigdheden
 Boter
 1,20 kg aardappelen
 7 gekookte eieren
 1 hele Gyulai kolbász
 Paneermeel of geraspte kaas
 1 eetlepel Hongaarse kruidenmix
 3 druppels crème fraîche
 Zout en peper

Aanwijzingen

Bereidingswijze
1

Kook de aardappelen met schil in ruim water met een snufje zout.
Kook de eieren eveneens tot ze hardgekookt zijn.

2

Schil en snijd de aardappelen en de eieren in plakjes.
Snijd de kolbász in plakjes en vet een ruime ovenschaal in met boter.
Verwarm de oven voor op 180°C.

3

Stapel nu de aardappelen, schijfjes ei en stukjes kolbász laag voor laag op elkaar.
Bedek de bodem eerst met een laag aardappel en leg daarop de ei en kolbász.
Bestrooi tussendoor met Hongaarse kruidenmix, peper en zout en wat crème fraîche.
Herhaal dit tot de ovenschaal is gevuld.
De topping bestaat uit een laag aardappelen.
Bestrooi dit met paneermeel of geraspte kaas.

4

Zet de ovenschaal 35-45 min. in de oven bij 180°C tot de bovenkant knapperig en goudbruin is.
Serveer met crème fraîche en een frisse salade.

namens <a href="https://bijker.hu" target="_blank">https://bijker.hu</a> Eet smakelijk / Jó étvágyat!
Rakott krumpli – Stapelaardappel

Stuur ons een bericht


Please verify.
Validation complete :)
Validation failed :(
 
Indien nodig nemen wij zsm contact met U op
Scroll naar top